Содержание
В последние годы съедобная жимолость стала весьма востребованной среди российских дачников, и ее часто можно увидеть в садах. Несмотря на это, она относится к категории экзотических растений. Самые сладкие сорта жимолости съедобной для средней полосы можно найти в дальнейшем списке.
Лучшие сладкие сорта жимолости
Если вы предпочитаете употреблять сладкие плоды, выбирайте подходящие сорта. Подробнее лучшие сорта жимолости с описанием и фото будут рассмотрены далее.
«Сибирячка»
Созревание плодов довольно дружное. Их легко отделить от плодоножки. Несмотря на это, они не осыпаются. Плоды в меру сочные, хорошо пахнут. Созревают они в начале лета. Плодоносит культура через 2 года после высаживания.
С каждого куста собирают до 4 кг веретеновидных ягод. Их вес около 1,5 г. Окрас темно-фиолетовый, с выраженным налетом из воска.
Кусты невысокие, до 140 см. Крона не слишком раскидистая. Растения устойчивы к заморозкам, и могут переживать сильные холода (до -50°С). Цветки не осыпаются даже при возврате весенних заморозков. Рекомендуется высаживать в сочетании с такими сортами-опылителями, как «томичка» и «нарымская».
«Сильгинка»
С кустов универсальной «сильгинки» плоды не осыпаются. Они созревают в начале лета. Плодоношение наблюдается через 3 года после высаживания на постоянное место. С куста можно собрать до 3 кг плодов. Их вес около 1,5-2 г. Кожица тонкая, а мякоть сочная и ароматная.
Растения небольшие, до 150 см. Крона средней густоты, с гибкими побегами. Культура устойчива к морозным зимам (до -40°С). Высаживать нужно вблизи опылителей – сортов «восторг» или «юган».
«Золушка»
Этот сорт был выведен в Сибири. Кусты невысокие, компактные. Их максимальная высота – 0,7 м. Крона загущенная, с тонкими и изогнутыми побегами. Они характеризуются салатовым оттенком. Листовые пластины крупные, удлиненные и овальные. Они имеют светло-зеленый тон.
Ягодки начинают созревать в июне. Однако созревание неравномерное. С каждого кустика можно собрать до 6 кг урожая. Ягодки небольшие, до 1,3 г. Они характеризуются формой цилиндра и темно-синим оттенком. Присутствует голубой налет. Отмечается приятный аромат земляники.
Крупноплодные сорта
Некоторые хозяйки предпочитают выращивать крупноплодную жимолость. Подробнее лучший сорт жимолости будет рассмотрен далее.
«Ленинградский великан»
Этот сорт также был выведен на территории России. Кустики высокие, с раскидистой кроной. Некоторые растения могут вырастать до 250 см. Побеги расположены густо. Созревание происходит на протяжении долгого времени.
Первые ягоды можно собрать вначале лета. Плодоношение длится до конца июля. Впервые кусты плодоносят спустя 3 года после посадки. Ягодки формируются на гроздьях, поэтому собирать их довольно удобно. Урожайность – около 3-5 кг с кустика.
Плоды вырастают по весу до 1,5 г. Они характеризуются темно-синим оттенком и сизым налетом. Форма – цилиндрическая. Кожица тонкая, мягкая. Вкус кисло-сладкий.
«Лазурит»
Эта разновидность считается самобесплодной. Выведением занимались селекционеры из Екатеринбурга. Выращивать этот сорт начали в 1999 году. Может расти везде, вне зависимости от климата региона. Высота кустарников до – 2 м. Они отличаются компактностью и декоративностью.
Крона загущенная. На кустах присутствуют темно-зеленые листовые пластины. На их поверхности присутствует много прожилок. Цвести культура начинает в мае в виде розовых цветков со сладким ароматом.
Выращивать рекомендуется рядом с такими сортами, как Огненный опал и Фианит. Этот сорт характеризуется крупными плодами, вес которых около 2,5 г. Они цилиндрические, темно-синие, с густым налетом. Если погода будет ветряная, ягодки будут осыпаться. Хранить их долго нельзя.
«Пушкинская»
Отличается отменным вкусом. Подходит для промышленного выращивания. Созревание раннее, одновременное, наблюдается в мае. Плодоношение происходит спустя 3 года после посадки. С кустика можно собрать около 3 кг урожая. Ягодки крупные, по весу до 1,5 г. Они отличаются цилиндрической формой, синим оттенком и тонкой кожицей. Присутствует легкий налет из воска.
Ягоды кисло-сладкие, на вкус напоминают фрукты, с приятным ароматом. Кустики не более 150 см по высоте. Крона раскидистая, плоскоокруглой формы.
Побеги прямые, плотные. Наблюдается устойчивость к заморозкам до -40°С.
«Бакчарский великан»
Этот вид считается самым крупноплодным. Вес ягодок около 2 г. Они характеризуются кисло-сладким привкусом и сочной мякотью. С растения можно собрать урожай до 2,5-4 кг.
Жимолость вырастает до 2 м. Диаметр кроны – не более 150 см. Она редкая, поэтому собрать урожай не составит труда. Наблюдается устойчивость к заморозкам и паразитам. Созревание плодов наблюдается в начале или середине лета.
Сорта, устойчивые к заморозкам
На территории Подмосковья можно выращивать и ранние сорта жимолости, которые устойчивы к заморозкам. Лучшие из них будут описаны далее.
«Морена»
В народе этот сорт носит другие название – «русалочка». Выведением занимались селекционеры из Санкт-Петербурга. Растения довольно аккуратные, небольшие. Максимальная высота – 170 см. Кустики выращивают не только для получения полезного урожая, но и для украшения участка.
Поросли имеют небольшую изогнутость. Они тонкие, оливкового оттенка. Молодые побеги зеленые, а вот после они становятся бурыми. Листовые пластины крупные, насыщенного зеленого оттенка.
Созревает жимолость в середине лета. Сине-голубые ягоды с формой вытянутого кувшина практически не осыпаются. На них присутствует небольшой налет из воска. Урожайность – около 2,5 кг с кустика.
«Голубое веретено»
Этот сорт был выведен сибирскими селекционерами, которые работают в НИИ им. Лисавенко. Включили его в Государственный реестр в 1989 году. Высота кустарников – не более 100 см. Крона характеризуется округлой формой, ветки скелетные. Они расположены под косым углом. Побеги отличаются разным оттенком. С солнечной стороны они антоциановые, а с других сторон – зеленые. Листовые пластины крупные, овальные. Присутствуют заостренные кончики. Поверхность темно-зеленая.
Созревают ягодки рано, но не в одно и то же время. Впервые их собрать можно с середины июля. Культура может осыпаться. Показатели урожайности – около 2 кг с одного растения. Вес плодов – до 1,5 г. Они имеют форму веретена и сине-фиолетовый оттенок. На кожице присутствует немного воскового налета.
Ягоды имеют бугристую поверхность и кисло-сладкий привкус. Если климат засушливый, а полива недостаточно, может появляться небольшая горечь.
«Огненный опал»
В плодах присутствует много питательных компонентов. Они начинают созревать в конце мая. Первое цветение этого сорта происходит через 4 года после высаживания на постоянное место. С каждого кустарника собирают до 4-6 кг. Ягодки имеют вес до 1,2 г. Они характеризуются широкоовальной формой. Практически не осыпаются и не трескаются.
Кустики вырастают до 150 см. Побеги прямостоячие, размещенные густо. Отмечается устойчивость к заморозкам. Сажать рекомендуется рядом с такими сортами, как «марена» и «голубое веретено».
«Фиалка»
Кустики вырастают до 130 см, но не более. Созревание плодов осуществляется в июне. Они хорошо подходят для приготовления десертов. Урожайность – 2 кг с растения. Вкус приятный, кисло-сладкий.
Недостаток сорта заключается в том, что плоды могут осыпаться. Из-за этого теряется до 40% урожайности.
«Нимфа»
Созревание наблюдается во второй половине июня. Цветение начинается спустя 3 года после высаживания на постоянное место. С кустика можно собрать до 2 кг плодов. В среднем, они весят не более 0,8 г. Поверхность бугристая.
Растения вырастают до 170 см. Побеги плотные, прямостоячие. В качестве опылителей нужно высаживать «амфору» или «лазурную».
Подбор сорта
Подбирать разновидность для посадки нужно из собственных предпочтений. Однако следует учитывать несколько факторов, среди которых:
- срок созревания;
- вкус;
- устойчивость к заморозкам и осыпанию.
Как известно, по срокам созревания встречается ранняя, средняя и поздняя жимолость. Ранние виды жимолости цветут в мае, а в июне уже дают первый урожай. Средние сорта созревают в июле. Поздние же дают урожай в августе.
Очень важно учитывать показатели вкуса. Жимолость может характеризоваться небольшой горечью и терпким вкусом. Однако селекционеры потрудились и создали сорта с едва уловимым привкусом. Если вы предпочитаете употреблять свежие ягоды, выбирайте разновидности, в составе которых много сахара. Если вы планируете их перерабатывать, замораживать или консервировать, выбирайте технические сорта. Их кислинку и терпкость будет перебивать обработка.
Некоторые дачники учитывают и устойчивость к осыпанию. Лучше выбирать сорта, которые будут давать стабильно высокие показатели урожайности. Они зависят от того, насколько хорошо плоды крепятся к плодоножке. Если осыпаемость высокая, они будут падать, мяться, и терять внешнюю привлекательность. При этом их нельзя будет долго хранить и перевозить на дальние дистанции.
В условиях Подмосковья следует учитывать и то, насколько сильно сорта устойчивы к заморозкам.
Чтобы жимолость не страдала, отдавайте предпочтение морозостойким видам. Есть разновидности, которые могут выдерживать морозы до -50°С. Поэтому при покупке учитывайте климат своего региона.
Как видите, для климата Подмосковья подойдут разные сорта. Однако при выборе учитывайте множество факторов, речь о которых велась в этой статье.
